Ein Kochabend mit Freunden.Read more…
Because You Are Hungry Grillrezept: „Saltimbocca“ mit Nektarinen-Salat
Wir mögen es gerne abwechslungsreich am Grill. Es geht zwar nichts über ein großes, saftiges Steak, aber gerade, wenn man nur zu zweit grillt, darf es ruhig auch mal was anderes sein. Gerade die Kombination von Salat mit Früchten hat es uns im Moment angetan, dazu ein mageres Stückchen Bio-Huhn und fertig ist das perfekte Read More
Because You Are Hungry Recherchereise Schweiz: Zug und seine Kirschen
Letzte Woche haben wir euch ja bereits von unseren ersten beiden Tagen in der Schweiz berichtet.Read more…
Because You Are Hungry Die Recherchereise nach Zürich & Rezept mit Belper Knolle
Nachdem uns unsere letzte Recherchereise in die Südsteiermark geführt hat, sind wir dieses Mal etwas weiter gereist.Read more…
Because You Are Hungry Eis-Lasagne
Eine Freundin hat mich vor einigen Tagen gefragt, wie man denn Vanilleeis mit Erdbeeren etwas „aufpimpen“ könnte. Während ich ihr geschrieben habe, kam mir die Idee zu diesem Sommer-Eis-Rezept.Read more…
Because You Are Hungry deli magazin
Rezeptfeature im deli Magazin online.Read more…
Because You Are Hungry Ein Sommerfest, Würstl und ein Lammburger
Es ist zwar schon ein paar Wochen her, seit wir auf dem Sommerfest der Glasfabrik die Besucher kulinarisch verwöhnt haben, aber nachdem wir uns die tollen Fotos angesehen haben, müssen wir nun doch noch etwas darüber schreiben.Read more…
Because You Are Hungry Pasta mit Eierschwammerln
Ob nun die deutsche Ausdrucksweise „Pfifferlinge“ oder die österreichischen „Eierschwammerl“ – ihr wisst bestimmt, was wir meinen :)Read more…
Because You Are Hungry Ö1 Interview
Was war das für ein tolles Gefühl, als wir zu einem Interview in das ORF Funkhaus eingeladen wurden! Read more…
Because You Are Hungry Unterwegs in Wien: Ausg’steckt is
Wer kennt es nicht: Die Sonne prallt auf den heißen Asphalt, man kann nicht wenig genug anhaben und es läuft dennoch der Schweiß. Der Sommer in Wien kann ganz schön heiss sein. Wir, die wir im 7.Read more…
Because You Are Hungry Ice Pops – Abkühlung am Stiel
Wer uns letztes Jahr schon gefolgt ist, weiß, dass wir nicht nur unsere Wurst selber machen, Marmeladen einkochen und total auf homemade Pasta stehen, sondern ganz gern auch mal Eis ganz nach unseren Wünschen selbst produzieren.Read more…
Because You Are Hungry Tiramisu to go
Wer kennt es nicht – gerade jetzt im Sommer kocht und isst man doch besonders gerne mit Freunden. Ob es die spontane Grillparty am Abend ist, das ausgedehnte Brunch am Wochenende oder ein Picknickausflug in’s Grüne. Wir bringen ja immer gerne etwas zum Essen mit – am liebsten Vor- oder Nachspeise.Read more…
Because You Are Hungry Der Standard
Bericht über unsere Wurstsession am Foodcamp 2014. Wir freuen uns besonders über einen tollen Bericht im Standard über das diesjährige Foodcamp! Unsere Wurstsession kam nicht nur bei den 12 Teilnehmern gut an, jeder der wollte durfte vorbei schauen und natürlich am Schluss verkosten.Read more…
Because You Are Hungry Augsburger Allgemeine
Großer Artikel im Wochenendjournal der Augsburger Allgemeinen Zeitung. Ganz besonders freuen wir uns, dass die Zeitung unserer Heimatstadt Augsburg, die Augsburger Allgemeine, in ihrem Wochenendjournal.Read more…
Because You Are Hungry Kochen lieben lernen
+Das letzte Jahr war großartig. Was wir alles erlebt haben. Vor fast genau einem Jahr haben wir uns das erste mal mit unserem Verlag Styriabooks getroffen, was daraus entstanden ist, wisst ihr ja bestimmt alle: Unser erstes Kochbuch „Because you are hungry – kochen lieben lernen“.Read more…
Because You Are Hungry Spargel-Quinoa-Salat mit Kräuterseitlingen
Heute war wieder einmal einer dieser Tage: Toni kommt erst spät heim und ich hatte keine Zeit, mir etwas für heute Abend auszudenken. So stehe ich nun im Supermarkt und überlege. Aber wie so oft, lasse ich mich von der Auswahl inspirieren.Read more…
Because You Are Hungry dm-Magazin
Buch-und Rezeptvorstellung im dm-Kundenmagazin active beautyRead more…
Because You Are Hungry Foodcamp Wien 2014
#foodvie #kochenliebenlernen Read more…
Because You Are Hungry Flammkuchen oder doch Pizza?
Ob ihr nun Flammkuchen dazu sagt oder es als super dünne Pizza anseht, ist eigentlich wurscht. Naja, wurscht auch wieder nicht aber egal, denn ihr wisst worum es geht.Read more…
Because You Are Hungry Recherchereise Südsteiermark
Vor einigen Wochen wurden wir im Auftrag des Tourismusverbandes Sulmtal-Sausal von der Agentur A.R.T.Read more…
Because You Are Hungry Schleien mit Kürbispanier
Zwei Fischrezepte hintereinander. Na sowas. Aber dieses Mal ist es auch ein Grillrezept. Und wenn ich so aus dem Fenster schaue, wird es echt Zeit, den Grill wieder anzuschmeißen. Wie wir ja schon kurz berichtet haben, waren wir kürzlich in der Südsteiermark und haben auch bei einer Fischzucht vorbeigeschaut.Read more…
Because You Are Hungry Spaghettini mit Spargel und Karpfen
Wer uns auch in Facebook oder Instagram folgt, wird bestimmt mitbekommen haben, dass wir beide letzte Woche zu einer Recherchereise in der Steiermark waren. Was wir dort alles erlebt haben, könnt ihr demnächst hier am Blog nachlesen. Bei unserer Rückfahrt nach Wien haben wir noch an der Fischzucht Gut Hornegg einen kleinen Zwischenstopp gemacht und Read More
Because You Are Hungry Spargel + Schinken + Orange
Diese Kombination lieben wir über alles. Superfrischer Spargel vom Markt kombiniert mit saftigem Beinschinken und eine Orangen-Hollandaise dazu. Nun kennt dieses Rezept wirklich schon Jeder und es wäre nicht wirklich spannend genug, um es hier auf dem Blog zu posten.Read more…
Because You Are Hungry Schoko, Eis und ein Salzkaramell
Also eins muss ich gleich vorwegnehmen: das ist einfach eine geile Kombination :) Und es hört sich eventuell etwas aufwendig an, ist es aber tatsächlich gar nicht.Read more…
Because You Are Hungry BEST OF VIENNA
Das Perfekte Blogger-Picknick: Tipps u.a. auch von uns Read more…
Because You Are Hungry Rhabarber trifft Risotto
Einfach gut. Einfach und gut. Ein einfach gutes Risotto machen.Read more…
Because You Are Hungry Für Sie (online)
Auf der Online-Seite der Zeitschrift FÜR SIE wurden einige unserer Rezepte vorgestellt. Wir freuen uns natürlich sehr über dieses tolle Feature! Nachzulesen und noch mehr zu entdecken gibt es hier. .Read more…
Because You Are Hungry Deine eigene Grillwurst
Wie ihr ja bestimmt mitbekommen habt, haben wir seit kurzer zeit einen neuen „Mitbewohner“ in unserer Küche. Die Rede ist natürlich von unserem genialen Fleischwolf! Wir können gar nicht anders als ihn jedes Wochenende anzuschmeißen und zu experimentieren. Was liegt da näher, als dass wir heuer auch all’ unsere Grillwürstel selbst machen? Cool, oder? Finden Read More
Because You Are Hungry Schwarze Bärlauch-Ravioli
Schon wieder ein vegetarisches Gericht? Na wir sind ja noch in der Fastenzeit :)Read more…
Because You Are Hungry Wohin gehen wir eigentlich gerne zum Essen?
Genau das werden wir immer wieder gefragt. Nun gibt es auf unserem Blog zwar die Kategorie „Schönes Wien“, doch auch hier haben sich mittlerweile über 30 Lokale angesammelt, die allesamt von uns immer wieder sehr gerne besucht werden. Hier nun 3 Herauszufischen ist schwer, deswegen stellen wir euch einfach die drei vor, bei welchen wir Read More
Because You Are Hungry Selbstgemachte Tagliatelle Rot-Weiss
Schnell, einfach und lecker soll es sein nach der Arbeit. Und Vegetarisch. Read more…
Because You Are Hungry Unser Kochbuch – ab jetzt im Handel erhältlich!
Endlich ist es so weit! Nach monatelanger Arbeit, vielen langen Küchensessions, Nachtschichten vor dem Computer und der ein oder anderen Diskussion kann ab sofort unser Kochbuch im Buchhandel gekauft und unter anderem hier online bestellt werden ! Read more…
Because You Are Hungry Vitamine Pur!
Genau das braucht man im „Winter“ (ja das mit den Anführungsstrichen ist Absicht, denn so richtig will der Winter noch nicht nach Wien kommen). Trotzdem schlägt mir dieses trübe, grau-in-graue Wetter so langsam auf meine Laune und da hilft nur noch sommerliches Essen und viele gesunde Vitamine. Read more…
Because You Are Hungry Gorgonzola-Clementinen-Verrine
Ihr könnt euch sicher denken – und eifrige Leser werden es eh wissen – dass wir gerne und oft unsere Freunde zum Essen einladen. Nachdem in der Regel jeder mit (halbwegs) leerem Magen zu uns kommt – denn wir haben immer mehr als genug – gibt es am Anfang des Abends immer einen kleinen Starter Read More
Because You Are Hungry Acqua Pazza – Fisch im verrückten Wasser
Der Fisch im verrückten Wasser (Pesce all’acqua pazza) ist ein sehr altes, italienisches Rezept, welches – so sagt man – in Süditalien seinen Ursprung hat. Die Geschichte hinter diesem einfachen, unkomplizierten Gericht liegt wahrscheinlich in einem Protest der süditalienischen Bevölkerung im 19. Jahrhundert. Damals wurde die Steuer auf Salz erhoben, eine Grundzutat, welche für das Read More
Because You Are Hungry Kochen lieben lernen – unser neues Kochbuch ab heute vorbestellen
Lange haben wir unser Geheimnis gehütet – heute dürfen wir es endlich ganz laut heraus schreiben: Unser neues Kochbuch ist ab heute hier vorbestellbar! Wir sind vollkommen von den Socken und schon auch ein bisschen stolz drauf. Unser Baby wird zwar erst am 24.1.2014 in die Buchhandlungen kommen, aber ihr könnt es jetzt vorbestellen und Read More
Because You Are Hungry Silvester daheim – ein kleines Gewinnspiel
Bald ist Weihnachten und an Weihnachten gibt es Geschenke. Deswegen dachten wir uns, die Vorweihnachtszeit ist die richtige Gelegenheit, um noch einmal ein kleines Gewinnspiel in Form eines Rezeptwettbewerbes zu starten. Wir haben 5 tolle, neue Kochbücher hier bei uns, welche einen neuen Besitzer suchen. Ein bisschen was müsst ihr dafür tun, aber es wird euch Read More
Because You Are Hungry backe, backe…cookies
Die Lebkuchen und Plätzchen stehen schon seit September im Supermarkt. Bis vor Kurzem bin ich nur mit einem ungläubigen Kopfschütteln daran vorbei gegangen. Aber so langsamist sie dann doch da – die Backsaison. Schon jetzt duftet es wie jedes Jahr aus den Öfen nach süßen Plätzchen, Kinder stechen Tannenbäume, Herzen und Engelchen aus, Frauen verbringen Read More
Because You Are Hungry Ein Tag im Kamptal
Da standen wir nun. Gestern morgen um 09:30 Uhr am Burgtheater. Empfangen wurden wir von Miriam & Gregor von Porcella. Dick eingepackt hatten wir uns auch, der Regen hatte Gott sei Dank gerade aufgehört und wir hofften, dass es wenigstens an diesem Tag trocken bleiben würde, denn ein Ausflug war geplant. Grosse Vorfreude bei uns Read More
Because You Are Hungry Sizilianischer Lammeintopf
So langsam aber sicher kommt die Winterzeit, die Zeit in der man sich mit warmen Suppen und Eintöpfen aufwärmt und sich zu Hause in eine Decke kuschelt.Read more…
Because You Are Hungry Hausgemacht. Ganz nach meinem Geschmack
Kurz vor Weihnachten – ja meine Lieben, in ein paar Wochen ist es schon wieder so weit – braucht man gute Tipps. Ich persönlich verschenke immer sehr gerne Bücher, und natürlich sind es meistens Kochbücher.Read more…
Because You Are Hungry Knuspriger Start in den Tag
Das Frühstück ist – zumindest bei uns – die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ich habe das große Glück, jeden Tag von Bene mit einem tollen Frühstück verwöhnt zu werden, um so gestärkt in den Arbeitstag zu starten. Aromatischer Kaffee, frisches Brot, Salami, gekochtes Ei, selbst gemacht Marmelade und was das Herz sonst noch begehrt. Nicht Read More
Because You Are Hungry Süße Kürbis-Muffins für die Glasfabrik
Gestern haben unsere Freunde von der Glasfabrik ein Herbstfest in ihrer grandiosen Location veranstaltet. Und wir waren natürlich dabei und haben die vielen lieben Gäste mit wärmender Kürbissuppe und süßen Muffins versorgt.Read more…
Because You Are Hungry White Russian
Wie ihr euch bestimmt denken könnt, kochen wir sehr gerne für Freunde. Was jedoch noch viel mehr Spass macht ist mit Ihnen zu kochen. So geschehen auch vor ein paar Wochen, als wir zu viert die Küche unserer Freunde beansprucht haben. Die Vorspeise, den Zwischengang und die Hauptspeise haben wir gemeinsam gekocht – die super leckere Nachspeise Read More
Because You Are Hungry Parmesan-Schnitzel
Wenn ich euch frage, an welches Gericht ihr denkt, wenn ich „Österreichische Küche“ sage, gehe ich jede Wette ein, dass mindestens jeder Zweite sofort an Wiener Schnitzel denkt. Die anderen haben Palatschinken, Kaiserschmarrn und Tafelspitz im Kopf, aber das will uns heute nicht beschäftigen.Read more…
Because You Are Hungry Pizza con Stracchino
Pizza ist euch eh klar, aber was bitte ist Stracchino?Read more…
Because You Are Hungry Unser Menü in Münster
Auch hier wissen unsere treuen Facebook-Leser schon ein wenig Bescheid. Ihr seht – in Facebook seid ihr bei uns immer up to date :) Vor einigen Monaten hat das Hotel Kaiserhof in Münster einen Rezeptwettbewerb ausgelobt. Gesucht wurde das perfekte Menü – drei selbst kreierte Gänge.Read more…
Because You Are Hungry #twitcook07 – 20 Foodblogger, 4 Rezepte
Unsere Facebook-Leser haben es letzte Woche live mitbekommen. Aber natürlich möchten wir auch allen anderen von unserem coolen Kochevent #twitcook07, veranstaltet von ja!natürlich, berichten.Read more…